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2018年 08月 02日
バーベキューコンロに炭での野焼き。暑い中、熱い。東京国立博物館縄文展ショップで販売します。
炭に火をつけて、じっくりあぶる。汗がメガネのレンズにだらだら垂れてくる。
下からあぶる。色が変わってきて、あたると金属的な高い音がする。
中に入れて、缶で覆い、高温にする。待っている間に、じっくり遠火で皮をカリカリに焼くタンドリーチキンと豚ハラミ、とれたて野菜を食べる。
by mt_pineart
| 2018-08-02 23:05
| 制作中
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